,便开始和面。
冷了几天的灶台,终于又热了起来。
不过卤肉那一锅,倒是不急着加火。
新鲜的主料没来,而且也没肉,把味先支起来了,也没什么用。
东姝先把蒸馒头的那一锅热了起来。
烧了水,发了面。
然后自己用剩下的面,煮了一个面条吃。
吃完之后,洗了澡,这才去睡觉。
折腾了两天,东姝也是累的够呛。
好在晚上吃的不错,又把卤肉锅里的碎肉捡出来几块,添到了自己的面条上。
算是补充了能量。
晚上睡前,东姝特意用治疗术,给自己的关节还有骨头舒缓了几分。
第二天一早,东姝卯时起床。
然后揉面,塑形,上屉。
三屉鲜奶大花卷,三屉葱油花卷。
六屉放到两个灶台上去蒸。
蒸上之后,加了火,东姝开门去李大胆那里取肉。
大门一开,麦香味就出去了。
李大胆还抻着脖子闻了闻,然后问了一句:“怎么早上就蒸馒头,不过我闻着这个味,好像格外的香,好像有奶香味,不是馒头吗?”李大胆和李小刀一边在忙着收拾猪,一边问了一句。
给东姝收的肉已经在一边的筐里放好了。
如今李大胆已经十分可以接受,东姝单手就能拎动自己双手才能拎动的筐了。
倒是他从前小瞧了刘大郎。
人家明明厉害的很啊。
“嗯,以后早上也卖一会儿,想多攒点钱,把店面扩一扩。”东姝没藏着什么,正常的说了一下。
东姝如今店面一边是宋婶子,她轻易不会挪地方。
倒是另一边,一年换好几个小老板。
没个稳定的生意进项,所以,店铺一年到头都在换人。
东姝早就已经瞄好了,但是资金不够,而且如今生意也没展开,所以也不急着扩张。
但是想扩张,得有钱啊。
所以,自己得把一天两次的出售档口,改成一天三次,多收点钱,也可以早点把店面扩出来。
李大胆一听,冲着东姝竖了竖大拇指:“有志向。”
李大胆是没这样的心思,这个铺子,足够维持生计就行。
其它的,真没想那么多。
东姝笑了笑,也不多解释什么,只说了一句:“等到蒸出来了,你让小刀过去取一下。”
东姝忙,不见得就有时间过来送。
李小刀年纪小,支使跑个腿的,也不错。
李大胆点点头应下了。
东姝转过身回了自己那屋去。
肉类先切好过水焯去了血腥味,然后再清理干净,接着放卤汁和主料一起入锅。
忙碌的一天,就从烟雾袅袅开始。
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